Ето една проста рецепта за веган сладолед, който можете да приготвите вкъщи:
Съставки:
- 2 зрели банана
- 400 мл кокосово мляко
- 4 супени лъжици кокосово масло
- 4 супени лъжици агаве нектар или друг подсладител по избор
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
Инструкции:
Нарежете бананите на парченца и ги сложете ги замразете в камера за около 4 часа, докато замръзнат напълно.
Поставете в блендер замразените банани, добавете кокосовото мляко, кокосовото масло, агаве нектара и ваниловия екстракт.
Включете блендера и разбийте сместа добре, докато стане гладка и кремообразна.
Прехвърлете сместа в контейнер за сладолед или в пластмасова кутия. Замразете за около 4-6 часа или докато сладоледът стегне напълно.
Сервирайте веган сладоледа в купички и гарнирайте с любими добавки като пресни плодове, ядки или течен шоколад.
Това е само основна рецепта, която можете да модифицирате, като добавите различни вкусове като какао на прах, пюре от ягоди или мента. Изпробвайте различни варианти и съчетания, за да създадете своя идеален веган сладолед.