Най-популярна у нас е кафявата леща,наричат я още континентална или египетска леща.Семената и са дребни,но много ароматни и с изключително богато съдържание на протеин.В кафявата леща се съдържат още фибри,желязо,калий,магнезий,цинк,йод,натрий,фосфор,фолиева киселина,мед,хром,бета-каротин,витамин PP,B5,B6.Всички тези съставки в кафявата леща имат редица ползи за здравето,заради което си струва човек по-често да похапва от нея.
Хранителна стойност на 100г
- Енергия 318kcal
- Мазнини 1.3g – от които наситени мастни киселини следи
- Въглехидрати 56.3g – от които захари 2.4g
- Протеини 23.8g
- Сол следи
- Произход – Турция