БИО ПШЕНИЦА, 500 г. - Био Класа, България
-
Код:SO_BK0162
Пшеницата е една от най-древните земеделски култури на планетата,използвана за основна храна и днес, се отглежда в много страни по света и България.В зърното на пшеницата се съдържат жизнено важни за човешкия организъм вещества и минерали - селен,фосфор,манган,цинк,магнезий,желязо,мед,калий,сяра,силиций.Витамините от групата A,B,C,E,K,също така омега - 3,омега - 6 мастни киселини и около 15 аминокиселини са в състава на пшеницата.Пшеницата е основен източник на растителен белтък,тъй като се характеризира с високо съдържание на протеин.Всички тези ценни вещества в пшеницата,са една от причините да повлиява добре здравословни проблеми като анемия, недостиг на минерали, камъни в жлъчката,хронични възпаления, туберкулоза, подобрява сърдечно - съдовата дейност и метаболизма.
Пшеницата спада към храните предизвикващи алергия,заради протеиновия белтък, така наречения глутен.Той е основна причина за развитие на глутенова непоносимост.
Хранителна стойност за 100g:
Енергийна стойност (kJkcal) 1385/328
Мазнини (g) 2 – от които наситени мастни киселини (g) 1
Въглехидрати (g) 60 – от които захари (g) 1
Влакнини (g) 13
Белтъци (g) 11
Сол (g) 0.02
Произход: Австрия