.png){kind=logo}
БИО СУСАМ ЧЕРЕН, 200 г. - Био Класа, България
-
Код:SO_BK6973
Био сертифициран продукт
Експресна поръчка без регистрация
Само попълнете 2 полета
Сусамът (Sesamum indicum) е много древна маслодайна култура, култивирана още преди около 3000 години. Ядивните му семена са не само едни от първите използвани за извличане на олио, но и сред първите употребявани като подправка за подсилване на аромата и вкуса на други храни. В Азия той влиза в състава на сушито, докато в Европа го предпочитат като украса и за хрупкав ефект в печивата. Във веганската кухня сусамът е известен като един от основните източници на калций.
Най-популярният вид сусам е белият, но съществуват също разновидности в бежов, златист, кафяв, червеникав и черен цвят. В китайската народна медицина черният сусам е известен като подсилващо средство, подпомагащо укрепването след болест - той възстановява минералния запас, загубен от изтощаването на организма.
Произход - Уганда
