БИО КАФЯВ ДЪЛЪГ ОРИЗ, 500г. - Rapunzel, Германия
-
Код:Z_4006040105138
Сортовете ориз със специфично оцветяване обикновено имат и особености в химичния състав.
Лилавият ориз дължи цвета си на антоцианите и токолите, които имат антиоксидантни свойства. Според някои изследвания антиоксидантното действие на пигментите в червения и черния ориз намаляват или забавят формирането на атеросклерозна плака в кръвоносните съдове.
Сравнението между белия и кафявия ориз, които се различават по степента на олющване, показва значителни разлики в количеството фибри. Подходящ за разнообразни ястия от всяка модерна кухня.
Приготовление: 250 гр. кафяв ориз се добавят към 2 и половина чаени чаши вода. Готви се около 40 мин. на затворен капак, докато оризовите зърна са сварени достатъчно.
Състав: кафяв дълъг ориз от биологично земеделие.
Хранителни стойности: за 100 г. Калоричност 1491 kJ / 352 kcal Мазнини 2,20 g от които наситени мастни киселини 0,60 g Въглехидрати 74,10 g от които захари 0,60 g Протеин 7,80 g Сол < 0,025 g
Сертифициращ орган: DE-ÖKO-006, ABCERT