Банановият чипс се приготвя по следния начин – бананите се обират, когато са добре узрели, обелват се, измиват се и се нарязват. Парченцата се запържват в прясно кокосово масло, потапят се в сладък сироп от захар и мед. След това отново се обработват в кокосовото масло, изсушават се и се сортират.
Състав – банани,кокосово масло и мед.
Произход – Еквадор