Еритритолът е бял кристал със сладък вкус, който в естествено състояние се открива в някои плодове като круши, грозде, диня и ферментирали напитки.
Bio Eritritol на испанската компания Myconatur е здравословен подсладител с 0% калории, идеален за Вашето ежедневие като заместител на бялата захар.
Био еритритол съдържа 100% органичен еритритол, произведен от органично земеделие.
Какво представлява Био еритритол?
- Не съдържа мазнини, така че допринася за поддържане на нормалните нива на холестерол в кръвта;
- Не съдържа глутен и лактоза;
- Консумацията му е подходяща за вегани и вегетарианци;
- Не повишава нивата на кръвна захар, инсулин и триглицериди;
- Потиска директно растежа на бактерии в устата, тъй като те не могат да го използват за енергия;
- Действа като антиоксидант и може да подобри функцията на кръвоносните съдове при хора, страдащи от захарен диабет тип 2.
При консумация голяма част от подсладителите причиняват газове и подуване на корема. За разлика от тях при Bio Eritritol не се забелязва този ефект.
Той лесно преминава през тялото и се отделя с урината. Ето защо е за предпочитане пред опасни изкуствени захарозаместители, каквито са аспартам, захарин и цикламат.
Американската администрация за контрол върху храните и лекарствата е обявила еритритола за безопасен подсладител, след като е провела дълги проучвания.
Изследванията на FDA не съобщават за поява на алергични реакции към веществото.
Продуктът е препоръчителен за здравословен и балансиран хранителен режим.
Еритритолът се използва основно за готвене у дома, като се употребява като добре познатата ни кристална захар.
Той може да се влага в различни кулинарни рецепти. Подходящ е за овкусяване на сладоледи, конфитюри, кремове, смутита, желета, напитки и плодови каши. Може да се прилага още и при приготвянето на бисквити, мъфини и курабийки.
Съставки: 100% Еритритол*
*от органично земеделие
Хранителни стойности: в 100 g
Енергийна стойност 87 kJ/20 kcal
Мазнини 0 g
от които наситени 0 g
Въглехидрати 99,8 g
от които захари 99,8 g
Диетични фибри 0 g
Протеини 0 g
Сол 0 g
Не съдържа глутен и захар. Подходящо за вегани.
Препоръки за употреба: Препоръчителна консумация 15 g дневно.
Съхранение: На хлодно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина.
Годност и партида: Маркирани на опаковката.
Производител: Myconatur, Испания.
Био еритритол, 250g, Myconatur