Шафран 1 г Saff България

Шафран 1 г Saff България

Изключително подходящ е за подправяне и на ястия с месо, риба, морски дарове, десерти, сосове, напитки и др.

Категория: Подправки, дресинги Производител: Saff - Saffron cosmetics&Gourmet SKU:
Моля, първо изберете разновидност.
21,00 лв. В наличност
Стара цена:
Спестяваш:
Няма наличност
В наличност

Шафранът (Crocus sativus) е най-скъпата подправка в света.

Добиването му е изключително трудоемък и бавен процес. Всяка сутрин при изгрев слънце минзухарите се обират преди да се разтворят и пчелите да усетят благоуханните насаждения.

Благодарение на изсушаването в сушилни на дърва, сертифициран посадъчен материал, отлични климатични условия, нашият български шафран е с най-високо качество.

Дъхът на шафрана е дървесен, сладък и силно флорален, докато вкусът му е леко горчив, бавно развиващ се и възбуждащ апетита.

Най-характерната му черта е оцветяването, което придава на храната, към която се добави. Това се дължи на каротеноидния пигмент кроцин. Златистият оттенък внася „светлина” в бледо оцветени храни като ориза и затова шафранът традиционно се използва в испанската паеля, италианското ризото, както и в индийските ястия с ориз и къри. Изключително подходящ е за подправяне и на ястия с месо, риба, морски дарове, десерти, сосове, напитки и др.

Шафран 1 г   Saff  България

Шафран 1 г Saff България

21,00 лв. В наличност
Стара цена:
Спестяваш:
В наличност
Няма наличност
Сравнение на продукти